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#sans gluten #sans lait
Ingrédients
1 grosse carotte (150g)
2 oeufs
1/2 tasse de lait de coco
1/3 tasse d'huile de noix de coco
1/2 tasse de sucre demerara (ou édulcorant de votre choix)
1 tasse de mélange de farine sans gluten (j'utilise mon mélange #flourcrust)
1 cuillère à café de levure chimique
Toit
1 tasse de lait de votre choix
1 cuillère à soupe de sucre demerara
2 cuillères à soupe de cacao en poudre
Mode préparation
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Porter à faible ébullition et laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 15 minutes.