съставки
• 3 яйца
• 150 мл обезмаслено кисело мляко lacfree @verdecampo (използвайте неподсладено)
• ¼ чаша зехтин
• 1/3 чаша брашно от елда (не пшенично брашно, нали?! Купувам зърната и ги смесвам в блендер. Можете да замените овесено брашно, ако предпочитате!)
• ¼ чаша златно ленено брашно
• ¾ чаши брашно от кафяв ориз
• 100мл вода
• 1 супена лъжица сол (аз използвам зелена сол)
• 1 ч. л. бакпулвер
Пълнеж
* Настъргано и овкусено пиле (аз го направих с лук, домат и праз)
* Lacfree стандартни мини сирене @verdecampo
[divider height=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″]
Начин на приготвяне
Разбийте всички съставки в блендер, като последна сложете маята.
Половината тесто се разпределя в намаслена печена със зехтин и оризово брашно.
Сложете плънка по ваш вкус, аз използвах настъргано пиле. Добавете малко настърганото сирене Minas lacfree и покрийте с останалото тесто.
Сложете в предварително загрята на слаба фурна до златисто.