Реклами

Тази рецепта е невероятна. Вкусно, без глутен, без захар и веган.

Знаете ли какво означава това?

Хората, които спазват диета веган изключете от диетата си всякакъв вид храна от животински произход, като месо, риба, млечни продукти, яйца и мед. И това е основната разлика от вегетарианството, което изключва консумацията на месо и риба, но не забранява поглъщането на производни, като млечни продукти, яйца и мед.

Реклами

За някои хора това е много повече от избор на храна, това е начин на живот, който също се основава на екологични въпроси, любов и уважение към животните.

Според дефиницията на Бразилското вегетарианско общество (SVB) тези, които не консумират никакъв вид животинско месо, се наричат вегетарианци. В рамките на тази класификация са:

Оволактовегетарианци: консумират яйца, мляко и млечни продукти

Лакто вегетарианци: консумират мляко и млечни продукти

Ововегетарианци: яжте яйца

Стриктни вегетарианци: не консумирайте никакви храни от животински произход.

Сурови вегетарианци: консумирайте само сурова храна или храна, приготвена при температура 42ºC

Плодоядни вегетарианци: консумирайте само плодове

Вегани: изберете да изключите всички форми на експлоатация на животни и жестокост, не само в храните, но и във всички други области на потребление като облекло и лична грижа.

Готино, нали?

Да преминем към рецептата?

СЪСТАВ:

Реклами

паста:

  • 1 чаша леко препечени бадеми (160 г)
  • 8 фурми без костилки (60гр)
  • 2 супени лъжици кокосово масло

Пълнеж:

  • 150 мл растително мляко (аз използвам мляко от кашу)
  • 120 г шоколад 70%
  • ¼ чаша подсладител (по избор)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

В процесор разбийте бадемите. Добавете кокоса, фурмите и кокосовото масло и разбийте отново, докато се образува фарофа, който се свързва при натиск.

Прехвърлете върху форма с подвижна основа с диаметър 20 см, като облицовате дъното и страните. Сложете да се пече в предварително загрята фурна на 180°C за 5 минути.

Реклами

За плънката разтопете шоколада, добавете меката захар, кокосовото мляко и биомасата, като разбърквате с вилица.

Поставете сместа върху предварително изпеченото тесто и оставете в хладилник за поне 8 часа или докато плънката стегне.

Ако предпочитате, замразете пая и го извадете от фризера 15 минути преди сервиране.

Вижте колко лесно се приготвя във видеото по-долу:

Реклами

[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=7JkEl3sDuB8[/embedyt]

Вижте също:

Написано от

таймаса

Функционален готвач, физически педагог, завършил спортно хранене.
Идеалният триъгълник на здравословния живот =)