БЛЕНДЕРНИЙ ПИРІГ БЕЗ ГЛЮТЕНУ

Інгредієнти

• 3 яйця
• 150 мл знежиреного йогурту lacfree @verdecampo (використовуйте несолодкий)
• ¼ склянки оливкової олії
• 1/3 склянки гречаного борошна (це не пшеничне борошно, га?! Я купую зерна і змішую їх у блендері. За бажанням можна замінити вівсяним!)
• ¼ склянки борошна з золотистого льону
• ¾ склянки коричневого рисового борошна
• 100мл води
• 1 ст.л солі (я використовую зелену сіль)
• 1 ст.л розпушувача

Наповнення

* Подрібнену та приправлену курку (я зробив це з цибулею, помідорами та цибулею-пореєм)
* Стандартний сир Мінас Lacfree @verdecampo

[divider height=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″]

Спосіб приготування

Змішайте всі інгредієнти в блендері, в останню чергу додавши дріжджі.
Половину тіста викласти на деко, змащене оливковою олією та рисовим борошном.
Додайте начинку на ваш вибір, я використовувала подрібнену курку. Додайте трохи тертого сиру Minas lacfree і накрийте рештою тіста.
Поставте в попередньо розігріту духовку до золотистого кольору.