İÇİNDEKİLER
- 2 yumurta
- 1 su bardağı mısır nişastası (mısır nişastası)
- 1 su bardağı süt (bitki sütü de olabilir)
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş peynir
HAZIRLAMA YÖNTEMİ
Karıştırıcıda, homojen bir karışım elde edene kadar tüm malzemeleri çırpın.
Ardından, hamurdan parçalar ayrılıncaya kadar yapışmaz bir tavaya dökün.
Tercihinize göre doldurun ve glütensiz pankekinizin tadını çıkarın.
Tavuk doldurma seçeneği ve pankeklerimde kullandığım domates sosu için aşağıya bakın.
Fotoğrafta eskarollü ricotta dolgusu kullandım, o da çok lezzetli.
TAVUK DOLUM
İÇİNDEKİLER
- 300 gram haşlanmış ve didilmiş tavuk
- 1 büyük domates
- ½ küçük soğan
- 1 çay kaşığı tereyağı
- tatmak için tuz
- tatmak için tatlı kırmızı biber
- 1 tutam sarımsak, soğan ve maydanoz baharatı
EV YAPIMI DOMATES SOS
İÇİNDEKİLER:
- 3 ila 4 kg çok olgun organik domates, çekirdeksiz
- Ne kadar su yenmeli
- 1 çiseleyen sızma zeytinyağı
- 1 doğranmış soğan
- Tatmak için yeşil tuz (tarif) Burada )
- 1/2 çay kaşığı kahverengi veya demerara şekeri
HAZIRLAMA YÖNTEMİ:
Domatesleri kabaca doğrayın ve çekirdeklerini çıkarın.
Bir karıştırıcıda biraz su, cilt ve her şeyi karıştırın (sonuçta organiktir!).
Soğanı zeytinyağında soteleyin, yeşil tuzu ekleyin ve dövülmüş domatesi ekleyin.
Asitliği gidermek için şeker ekleyin.
Kısık ateşte 45 dakika tencerenin kapağı kapalı olarak ara sıra karıştırarak kaynamaya bırakın.
Hepsini hemen kullanmayacaksanız, porsiyonlara ayırın ve dondurun.
GEÇERLİLİK: -18ºC derin dondurucuda (çift kapılı buzdolapları) 3 ay;
Dondurucuda 1 ay (tek kapılı buzdolabı);
Sadece soğutulduğunda (buzdolabı) 3 ila 5 gün