Царевичното нишесте е чудесен вариант за хора с ограничение на глутена, съдържащ се в пшеничното брашно.
Той то е богат на витамини А, Е и комплекс В. Първият не само подпомага растежа, но и то е добър за косата и жизнеността на кожата. Сега витамин Е то е известен като мощен антиоксидант.

СЪСТАВКИ

  • 2 яйца
  • 1 чаша царевично нишесте (царевично нишесте)
  • 1 чаша мляко (може растително)
  • 1 супена лъжица настърган кашкавал

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Реклами

В блендер разбийте всички съставки до получаване на хомогенна смес.

След това изсипете части от тестото в тиган против залепване, докато се освободи.

Напълнете според вашите предпочитания и се насладете на вашата безглутенова палачинка.

Реклами

Вижте по-долу вариант за пълнеж от пиле и доматен сос, който използвам в моите палачинки.

На снимката използвах пълнеж от рикота с ескарол, също е вкусен.

ПИЛЕШКИ ПЪЛНЕЖ

СЪСТАВКИ

  • 300 грама сварено и настъргано пиле
  • 1 голям домат
  • ½ малка глава лук
  • 1 чаена лъжичка масло
  • сол на вкус
  • сладък червен пипер на вкус
  • 1 щипка чесън, лук и подправка от магданоз

ДОМАТЕЕН ДОМАТЕЕН СОС

СЪСТАВ:

  • 3 до 4 кг много зрели органични домати без семки
  • Колко вода да разбиете
  • 1 струйка екстра върджин зехтин
  • 1 нарязан лук
  • Зелена сол на вкус (рецепта) тук )
  • 1/2 чаена лъжичка кафява или демерара захар

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Нарежете доматите на едро и отстранете семките.

Смесете в блендер с малко вода, кожата и всичко останало (в края на краищата това е органично!).

Реклами

Запържете лука в зехтина, добавете зелената сол и добавете начукания домат.

За да премахнете киселинността, добавете захар.

Оставете да къкри 45 минути на слаб огън с покрит съд, като разбърквате от време на време.

Ако няма да го използвате веднага, просто го разпределете на порции и замразете.

Реклами

ВАЛИДНОСТ: 3 месеца във фризер -18ºC (хладилници с двойна врата);

1 месец във фризер (хладилник с една врата);

3 до 5 дни само в хладилник (в хладилник)

Написано от

таймаса

Функционален готвач, физически педагог, завършил спортно хранене.
Идеалният триъгълник на здравословния живот =)