CZEKOLADA BIAŁKOWA CHRUPIĄCA

Kiedy pojawia się ochota na słodycze, musimy zrozumieć, jakich wyborów najlepiej dokonać.

Słodycz bez dodatku cukru i z dodatkową dawką białka może być świetną propozycją.

Tak jest w przypadku tej receptury, w której dodaliśmy białko serwatkowe, czyli białko o wysokiej wartości biologicznej pozyskiwane z serwatki.

Serwatka dostarcza wszystkich niezbędnych aminokwasów niewytwarzanych przez organizm i jest bogata w BCAA (aminokwasy rozgałęzione - leucynę, izoleucynę i walinę), ważne dla syntezy (produkcji) włókien mięśniowych.

Jest to produkt lekkostrawny i wchłanialny, wskazany zarówno dla osób dążących do przyrostu masy mięśniowej, jak i do wspomagania regeneracji osób uprawiających sporty wyczynowe.

Do białka są głównymi składnikami odżywczymi odpowiedzialnymi za hipertrofię mięśni, czyli wzrost mięśni, a to przekłada się na znacznie lepszą jakość życia. Dlatego bardzo ważne jest, abyśmy spożywali odpowiednią ilość białka w ciągu dnia.

Jakie jest zalecane dzienne spożycie białka?

Dla osób dorosłych, które nie są bardzo aktywne, zalecane dzienne spożycie to około 0,75 g białka na kilogram masy ciała. Średnio 55 g dla mężczyzn i 45 g dla kobiet – lub dwie porcje mięsa, ryb, tofu, orzechów lub roślin strączkowych…

Dla osoby, która ćwiczy z umiarkowaną lub intensywną intensywnością, wskazanie wzrasta do 1,2 grama do 2 gramów białka na kilogram masy ciała.

Tak więc osoba ważąca 70 kg powinna spożywać od 84 do 140 gramów białka dziennie.

Ważne jest, aby przejść konsultację z dietetykiem, który wszystko zaplanuje zgodnie z indywidualnymi potrzebami i celami.