ਨਿੰਬੂ ਪਾਈ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਮੇਲ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਉਸ ਖੱਟੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ।
ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਵਿਕਲਪ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਹੈ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗੁਆਏ ਬਿਨਾਂ।
ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ, ਬਰੈਨ ਜਾਂ ਓਟ ਆਟਾ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗੇ।
ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਚੈਸਟਨਟ, ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗੇ।
ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਬਹੁਤ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਹੈ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ 'ਚ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਮਿਲਕ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਲਿੱਕ ਕਰਕੇ ਦੇਖੋ ਇਥੇ
ਚਲੋ ਪਾਈ ਰੈਸਿਪੀ ਵੱਲ ਵਧਦੇ ਹਾਂ...
ਸਮੱਗਰੀ - ਆਟਾ:
- 1/2 ਕੱਪ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਓਟ ਬ੍ਰੈਨ
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਦਾ 1 ਚਮਚ
- 1 ਚਮਚ ਸੁਕਰਲੋਜ਼ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਸਟੀਵੀਆ
- 1 ਅੰਡੇ ਦਾ ਚਿੱਟਾ
- 2 ਚਮਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ
- ਮਿਸ਼ਰਤ ਤੱਕ ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
ਸਾਰੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਪਾਓ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਦਾ ਗਠਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਬੈਕਗ੍ਰਾਊਂਡ ਮੋਲਡ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੋਲਡਾਂ ਵਿੱਚ ਖੋਲ੍ਹੋ।
ਲਗਭਗ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਘੱਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ। ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬੁੱਕ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ - ਕਰੀਮ:
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਦਾ 1 ਕੱਪ
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (60 ਮਿ.ਲੀ.)
- ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿੱਠੇ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਇਸ ਦੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ।
Meringue:
- 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ (3 ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ)
- 4 ਚਮਚ ਡੀਮੇਰਾ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
- 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੋਸ਼
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
ਕਠੋਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਪਾਓ, ਅਜੇ ਵੀ ਕੁੱਟਣਾ.
ਜੈਸਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਸਾਹਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟਾਰਚ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰੋ (ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ)।