Ingredienser

Annonser

• 3 egg
• 150 ml skummet yoghurt lacfree @verdecampo (bruk usøtet)
• ¼ kopp olivenolje
• 1/3 kopp bokhvetemel (ikke hvetemel, hva?! Jeg kjøper kornene og blander dem i en blender. Du kan erstatte havremel hvis du foretrekker det!)
• ¼ kopp gyllent linfrømel
• ¾ kopper brunt rismel
• 100 ml vann
• 1 ss salt (jeg bruker grønt salt)
• 1 ts bakepulver

Fylling

* Strimlet og krydret kylling (jeg laget den med løk, tomat og purre)
* Lacfree standard gruveost @verdecampo

[divider height=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″]

Metode for tilberedning

Annonser

Pisk alle ingrediensene i blenderen, tilsett gjæren til slutt.
Fordel halvparten av deigen i en smurt stek med olivenolje og rismel.
Sett fyllet du foretrekker, jeg brukte strimlet kylling. Tilsett den lille revne Minas lacfree-osten og dekk med resten av deigen.
Stek i forvarmet ovn til den er gylden.

 

 

 

Skrevet av

thaismassa

Funksjonskokk, fysiopedagog, utdannet idrettsernæring.
Den perfekte trekanten for sunn livsstil =)