Resep sederhana, praktis dengan 2 bahan: coklat dan susu nabati.

Iklan

Kombinasi ini menghasilkan ganache fungsional yang luar biasa, dengan tekstur yang luar biasa, yang dapat digunakan sebagai isian atau topping untuk kue, pai, dan bahkan bonbon. Atau kita bisa melakukannya dengan cara ini, mengkonsumsi murni, sejenis “Danete” yang sehat sehingga tidak ada yang bisa menyalahkannya.

Dalam resep ini, saya menggunakan susu nabati dan cokelat fungsional dari Chocolife, yang tidak mengandung gula dan susu hewani.

Untuk vegan dan mereka yang tidak toleran atau alergi terhadap susu hewani, atau bahkan bagi mereka yang hanya membuat pilihan itu, susu nabati adalah sekutu yang baik untuk konsumsi murni atau dalam resep. Saat ini ada banyak variasi di pasaran, tetapi Anda juga bisa membuatnya di rumah.

Iklan

Lihat beberapa resep SUSU SAYURAN dengan mengklik DI SINI

Bahan-bahan

Lapisan 1
  • 100g cokelat kakao 70% (saya pakai Chocolife)
  • 150 ml susu nabati (saya pakai kacang mete)

Lapisan 2

  • 100 gr coklat susu (saya pakai Chocolife Loov ao de coco)
  • 120ml susu nabati

Lapisan 3

  • 100g coklat putih (saya pakai Loov White dengan santan Chocolife)
  • 120ml susu nabati

Metode persiapan

Lelehkan cokelat di lapisan pertama dalam microwave atau dalam bak air. Tambahkan susu nabati dan aduk rata sampai Anda mendapatkan krim yang homogen.
Bagikan dalam mangkuk individu atau masukkan semuanya ke dalam mangkuk besar dan bawa ke lemari es selama 1 jam (atau ke freezer selama 15 menit, jika Anda ingin mempercepat prosesnya). Ulangi operasi dengan lapisan kedua dan ketiga, selesaikan di lemari es.

Lihat juga:

Ditulis oleh

thaismassa

Koki fungsional, pendidik fisik, lulusan nutrisi olahraga.
Segitiga sempurna dari hidup sehat =)