Ingrédients

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1 oeuf
1 cuillère à soupe de saupoudrer sucré
1 cuillère à café de farine d'amande
1 cuillère à café de farine de graines de lin
1 filet d'huile d'olive
1 cuillère à soupe d'eau
1 pincée de sel
1 cuillère à café de levure chimique

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Mode préparation

Bien mélanger tous les ingrédients, j'utilise le fouet. Préchauffez une petite poêle (celle des œufs, vous savez ?) et graissez avec un peu d'huile d'olive (je n'en mets que 3 gouttes et j'utilise le pinceau en silicone pour l'étaler). A feu doux, déposer la moitié de la pâte, 1 tranche de mozzarella sans lac @verdecampo pliée en 4 puis ajouter le reste de la pâte. Bouchonnez et attendez. Retourner et laisser dorer l'autre face.

Prêt!

Écrit par

thaismassa

Chef fonctionnel, éducateur physique, post-diplôme en nutrition sportive.
Le triangle parfait d'une vie saine =)