CRUNCH PROTÉINÉ AU CHOCOLAT

Lorsque l'envie de manger des sucreries se fait sentir, nous devons comprendre quels sont les meilleurs choix à faire.

Un bonbon sans sucre ajouté et avec une dose supplémentaire de protéines peut être une excellente option.

C'est le cas de cette recette, dans laquelle nous avons ajouté de la whey protéine, qui est une protéine à haute valeur biologique extraite du lactosérum.

Le lactosérum fournit tous les acides aminés essentiels non produits par l'organisme et est riche en BCAA (acides aminés à chaîne ramifiée - leucine, isoleucine et valine), importants pour la synthèse (production) des fibres musculaires.

C'est un produit facile à digérer et à absorber et il est indiqué à la fois pour ceux qui cherchent à gagner du muscle et pour aider à la récupération de ceux qui pratiquent des sports de longue durée.

À protéines sont les principaux nutriments responsables de l'hypertrophie musculaire, c'est-à-dire de la croissance musculaire, et cela nous apporte beaucoup plus de qualité de vie. Par conséquent, il est très important que nous ayons une consommation adéquate de protéines tout au long de la journée.

Quel est l'apport quotidien recommandé en protéines ?

Pour les adultes peu actifs, l'apport quotidien recommandé est d'environ 0,75 g de protéines par kilogramme de poids corporel. En moyenne, 55g pour les hommes et 45g pour les femmes – soit deux portions de viande, poisson, tofu, noix ou légumineuses…

Pour une personne qui pratique des exercices à intensité modérée à intense, l'indication monte à 1,2 gramme à 2 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel.

Ainsi, une personne pesant 70 kg devrait ingérer de 84 grammes à 140 grammes de protéines par jour.

Il est important de passer par une consultation avec un nutritionniste, qui fera toute la planification en fonction des besoins et des objectifs individuels.