Συστατικά

Διαφημίσεις

1 αυγό
1 κουταλιά της σούπας γλυκό πασπαλίζουμε
1 κουταλάκι αλεύρι αμυγδάλου
1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι λιναρόσπορου
1 κλωστή ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας νερό
1 πρέζα αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού χημική μαγιά

[divider height=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″]

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά, χρησιμοποιώ το fouet. Προθερμαίνουμε ένα μικρό τηγάνι (αυτό για τα αυγά, ξέρετε;) και αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο (βάζω μόνο 3 σταγόνες και χρησιμοποιώ το πινέλο σιλικόνης για να το αλείψω). Σε χαμηλή φωτιά τοποθετούμε τη μισή ζύμη, 1 φέτα lacfree mozzarella @verdecampo διπλωμένη στα 4 και μετά προσθέτουμε την υπόλοιπη ζύμη. Καπάκι και περίμενε. Γυρίστε και αφήστε την άλλη πλευρά να ροδίσει.

Ετοιμος!

Γραμμένο από

θαίσμασα

Λειτουργικός σεφ, φυσική αγωγή, πτυχιούχος αθλητικής διατροφής.
Το τέλειο τρίγωνο της υγιεινής ζωής =)