Ingredientes

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1/2 xic amêndoas
1 xic água filtrada
3 ovos
1 xic biomassa (veja como preparar em um vídeo de 1 minuto no meu canal do YouTube, link no perfil )
1/2 xic cacau @chocolifealimentosfuncionais
1/2 xic demerara ou mascavo (se preferir, pode colocar um adoçante, como o Softsugar Chocolife)
1/2 Cs de fermento em pó

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Modo de preparo

Deixe as amêndoas de molho em água por 8 a 12 horas, descarte a água e bata no liquidificador com a água filtrada.
Acrescente os outros ingredientes, exceto o fermento, e bata novamente.
Acrescente o fermento e misture delicadamente.
Coloque em um assadeira e, se desejar, pique pedacinhos ou gotas de chocolate 70% Cacau, eu só uso da @chocolifealimentosfuncionais
Leve ao forno médio por aproximadamente 15 minutos.
Retire, corte e polvilhe com cacau em pó.

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Escrito por

thaismassa

Chef funcional, educadora física, pós graduada em nutrição esportiva.
O triangulo perfeito da vida saudável =)