sobremesa – Thais Massa

MOUSSE DI PROTEINE AL CIOCCOLATO

Che una routine di esercizio fisico garantisca una buona salute, migliori il nostro corpo nel suo complesso, sviluppi i muscoli e ci porti molta più qualità della vita, lo sappiamo tutti. Ora, importante quanto l'allenamento è prestare attenzione a ciò che mangiamo. Pertanto, se il tuo obiettivo è aumentare la massa muscolare, uno dei segreti sta nel calcolare quanti grammi di proteine per...

TRIO DI GANACHES

Una ricetta semplice, con praticamente 2 ingredienti: cioccolato e latte vegetale. Questa combinazione si traduce in una meravigliosa ganache funzionale, con una consistenza incredibile, che può essere utilizzata come ripieno o guarnizione per torte, crostate e persino cioccolatini. Oppure possiamo farlo così, da consumare puro, una specie di sano “Danete” in modo che nessuno possa dargli torto. 🇧🇷

TORTA DI LIMONE FUNZIONALE

La torta al limone è un dolce che porta una sorprendente combinazione di sapori, il dolce con quel limone aspro è il differenziale. In questa versione abbiamo un'opzione senza glutine e senza latticini e una bassa quantità di zucchero, senza perdere l'incredibile sapore. Per sostituire la farina di frumento, useremo farina di riso, crusca…

MOUSSE FIT 2 INGREDIENTI

Il dolce più facile del mondo, bastano solo 2 ingredienti. Estremamente semplice, e piace a tutti. Useremo il cioccolato al cacao 70% e gli albumi d'uovo, e voglio darti alcuni suggerimenti prima di entrare nella ricetta. Chiaro nella neve senza errori! Sgomberare la neve sembra essere qualcosa di molto semplice, ma che...

FLAN ROMEO E GIULIETTA

Oggi vi porto la perfetta combinazione di formaggio e pasta di guava reinventata in questo delizioso dessert con pochissime calorie. Ho usato il formaggio cremoso e lo yogurt senza latte perché ho una leggera intolleranza al lattosio, ma sentiti libero di usare quelli tradizionali, se non è il tuo caso. i prodotti lacfree sono addizionati con l'enzima lattasi...