Questa torta molto leggera è un'ottima opzione per le persone affette da celiachia o per le persone con diete a basso contenuto di glutine. Ma sai cos'è il GLUTINE? Il glutine è una proteina vegetale presente nei cereali come frumento, segale, malto o orzo, che a contatto con l'acqua forma una sorta di gel, che lega e garantisce…
Questa ricetta non è solo semplicissima, ma anche deliziosa. L'ho fatto insieme a mio figlio, che adora cucinare con me. Considero molto importante portare i bambini in cucina, perché è un modo per sviluppare autonomia e bei ricordi.
Questo meraviglioso pane senza glutine e senza uova è pronto in pochi minuti ed è super gustoso!!! Useremo patate e fiocchi di riso per sostituire la farina di frumento e potrai quindi usare la tua creatività per il ripieno. Io ho scelto il formaggio, ma potete usare pollo a pezzetti, tonno, carne macinata, scarola o...
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