Bluthochdruck, auch bekannt als Hypertonie, ist ein Anstieg des Blutdrucks, der durch Faktoren wie falsche Ernährung, Bewegungsmangel oder hormonelle Veränderungen verursacht werden kann, was zu Symptomen wie Kopfschmerzen, Übelkeit und Schläfrigkeit führen kann.
Entdecken Sie die wichtigsten Lebensmittel, die zur Senkung des Bluthochdrucks beitragen:
1. Kokoswasser
Es enthält eine gute Menge Kalium, ein Mineral, das hilft, die Arterien zu entspannen und überschüssiges Natrium durch den Urin aus dem Körper zu schwemmen, wodurch es hilft, Bluthochdruck zu kontrollieren.
Wie zu konsumieren: Kokoswasser sollte zu den Mahlzeiten eingenommen werden und die maximal empfohlene Menge beträgt 3 Gläser pro Tag.
Aufmerksamkeit: Menschen mit Diabetes oder Nierenproblemen dürfen Kokoswasser nur unter ärztlicher Anleitung konsumieren.
2. Joghurt
Joghurt, insbesondere Magerjoghurt, ist reich an Kalzium, einem Schlüsselmineral, das den Herzmuskeln hilft, sich zusammenzuziehen und zu entspannen und den Blutdruck zu senken. Es hat auch gute Mengen an Kalium, was die Ausscheidung von Natrium im Urin erhöht, die Durchblutung verbessert und den Blutdruck senkt.
Wie zu konsumieren: Wählen Sie die natürliche Form, entrahmt und ohne Zucker, zum Frühstück, Morgen- oder Nachmittagssnack, pur, zusammen mit Obst oder Müsli.
Aufmerksamkeit: Menschen mit Nierenproblemen sollten Joghurt nur unter ärztlicher Anleitung konsumieren.
3. Granatapfel
Es ist eine Frucht, die reich an Verbindungen mit antioxidativen Eigenschaften ist, die Entzündungen vorbeugen und die Entspannung der Blutgefäße fördern, was zur Senkung des Bluthochdrucks beiträgt.
Wie zu konsumieren: Verzehren Sie die Frucht roh, zum Frühstück, Snack oder Dessert, oder fügen Sie sie zu Säften, Tees, Joghurts oder Salaten hinzu.
Aufmerksamkeit: Granatapfel sollte von Menschen mit Gastritis vermieden werden, da er den Magen reizen kann. Übermäßiger Verzehr von Granatapfelschalen und -stielen kann Übelkeit, Erbrechen oder schwere Vergiftungen verursachen, die zum Tod führen können. Schwangere oder stillende Frauen sollten vor dem Verzehr von Granatapfel einen Arzt konsultieren.
4. Grüner Tee
Da es sich um ein Getränk handelt, das reich an bioaktiven Verbindungen mit starker antioxidativer Wirkung ist, trägt dieser Tee zur Gesundheit der Arterien bei und verbessert die Entspannung der Blutgefäße, wodurch der Druck reduziert wird.
Wie zu konsumieren: Die maximal empfohlene Verzehrmenge von grünem Tee für Menschen mit Bluthochdruck beträgt 3 Tassen Tee pro Tag, die vor oder nach den Mahlzeiten eingenommen werden können.
Aufmerksamkeit: Übermäßiger Konsum dieses Tees kann Übelkeit, Schlaflosigkeit, Magenbrennen, Erbrechen und Veränderungen des Herzschlags verursachen. Grüner Tee sollte nicht von Personen mit Schilddrüsen-, Nieren-, Leber-, Anämie-, Gastritis-, Geschwür- und Schlaflosigkeitsproblemen konsumiert werden. Ebenso sollten Kinder, Schwangere oder Stillende diesen Tee nicht trinken.
5. Leinsamen
Es ist reich an Omega 3, einem gesunden Fett mit entzündungshemmender und antioxidativer Wirkung, das den Cholesterin- und Triglyceridspiegel im Blut senkt, die Bildung von Fettplättchen verhindert, die Arterienfunktion verbessert und hilft, Bluthochdruck zu kontrollieren.
Wie zu konsumieren: Leinsamen können in zerkleinerter Form oder in Mehl verzehrt werden. Es wird empfohlen, 1 Esslöffel pro Tag zu verzehren, der in Joghurts, Früchten oder Rezepten wie Kuchen, Brot oder Salaten verwendet werden kann.
Aufmerksamkeit: Der Verzehr von zu viel Leinsamen kann Blähungen, Blähungen und Durchfall verursachen.
6. Kürbiskern
Reich an Kalium, das hilft, überschüssiges Natrium über den Urin auszuscheiden und den Blutdruck zu senken.
Wie zu konsumieren: Es kann geröstet, ganz oder zerkleinert verzehrt werden und kann pur als Vorspeise gegessen oder zu Salaten, Säften, Joghurts, Früchten oder Suppen hinzugefügt werden.
Aufmerksamkeit: Menschen mit Nierenproblemen sollten Kürbiskerne nur unter Anleitung eines Arztes oder Ernährungsberaters konsumieren.
7. Kakao
Reich an Verbindungen mit antioxidativer und entzündungshemmender Wirkung, die den Anstieg von Stickstoffmonoxid im Körper stimulieren, einer Substanz, die hilft, die Blutgefäße zu entspannen, die Durchblutung zu verbessern und Bluthochdruck zu senken.
Wie zu konsumieren: Es kann roh verzehrt werden, indem die Samen aus der Frucht entfernt werden, oder durch Kakaopulver oder dunkle oder halbsüße Schokolade.
Aufmerksamkeit: Menschen mit Schlafstörungen oder mit Problemen wie Gastritis, Reflux oder Geschwüren sollten Kakao meiden. Außerdem sollten Schwangere auf Kakao verzichten, da Koffein die Wahrscheinlichkeit einer Frühgeburt oder eines niedrigen Geburtsgewichts bei Babys erhöhen kann.
8. Kurkuma
Weil es Curcumin enthält, eine Substanz mit starker antioxidativer Wirkung, ist Kurkuma eine Wurzel, die freie Radikale bekämpft, die Funktion der Blutgefäße verbessert, die Entspannung der Arterien fördert und den Blutdruck senkt.
Wie zu konsumieren: Es kann frisch oder in Pulverform zum Würzen von Suppen, Eintöpfen, Säften, Tees oder Smoothies in einer Menge von 1 Teelöffel pro Tag verzehrt werden.
Aufmerksamkeit: übermäßiger Verzehr kann zu Magenreizungen oder Übelkeit führen. Es ist nicht indiziert für Menschen mit Gallensteinen oder die gerinnungshemmende Medikamente einnehmen. Frauen, die schwanger sind oder stillen, sollten einen Arzt konsultieren.
9. Blaubeeren
Sie verhindern nicht nur die Entstehung von Bluthochdruck, sondern enthalten auch eine große Menge sekundärer Pflanzenstoffe mit antioxidativen und blutdrucksenkenden Eigenschaften, die die Funktion der Zellen verbessern, die die innere Oberfläche der Blutgefäße auskleiden, und so zur Regulierung des Blutflusses und zur Kontrolle des Blutdrucks beitragen.
Wie zu konsumieren: Die tägliche Empfehlung für den Verzehr von Blaubeeren beträgt etwa 1/2 Tasse.
Aufmerksamkeit: Aufgrund ihres Vitamin-K-Gehalts wird diese Frucht nicht für Personen empfohlen, die Blutverdünner einnehmen. Darüber hinaus werden Blaubeeren aufgrund ihrer hypoglykämischen Wirkung nicht für Menschen mit Hypoglykämie empfohlen.
10. Knoblauch
Knoblauch senkt den Blutdruck, da er blutdrucksenkend wirkt und durch seine gefäßerweiternde Wirkung die Durchblutung fördert. Darüber hinaus verhindert Knoblauch auch die Bildung von Thromben, da er die Blutplättchenaggregation hemmt.
Wie zu konsumieren: Um seine Vorteile zu nutzen, wird empfohlen, täglich 1 Knoblauchzehe roh zu verzehren, egal ob zerdrückt, gehackt oder zerdrückt.
Knoblauch kann zum Beispiel zum Würzen von Fleisch, Nudeln, Salaten und zur Zubereitung von Saucen verwendet werden. Darüber hinaus kann es auch als Tee oder Knoblauchwasser verwendet werden, um seine cholesterinsenkenden und herzschützenden Vorteile zu nutzen.
Aufmerksamkeit: Übermäßiger Verzehr von Knoblauch kann Verdauungsprobleme, Krämpfe, Blähungen, Erbrechen, Durchfall, Kopfschmerzen und Schwindel verursachen.
11. Ingwer
Wurzel reich an bioaktiven Verbindungen mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften, die die Entspannung und Arterien fördern, zusätzlich zur Verbesserung der Durchblutung und zur Senkung des Bluthochdrucks beitragen.
Wie zu konsumieren: Die empfohlene Tagesdosis an Ingwer beträgt bis zu 5 g pro Tag und kann in frischer oder getrockneter Form, in Tees und Säften oder als Gewürz in Suppen, Joghurt, Salaten und Eintöpfen verzehrt werden.
Aufmerksamkeit: Eine übermäßige Aufnahme von Ingwer kann Magenschmerzen, Veränderungen des Herzschlags und Durchfall verursachen. Diese Wurzel sollte nicht von Personen eingenommen werden, die Gallensteine, Blutungsstörungen oder gerinnungshemmende Medikamente einnehmen.
12. Rote Beete
Rote Bete ist reich an Nitraten, Bestandteilen, die im Körper in Stickstoffmonoxid umgewandelt werden, was die Entspannung der Arterien und die Verbesserung der Durchblutung fördert und so zur Senkung des Bluthochdrucks beiträgt.
Wie zu konsumieren: Rote Bete kann roh oder gekocht, in Säften, Salaten oder Pasteten gegessen werden.
Pflege: Menschen mit Nierensteinen sollten einen übermäßigen Verzehr von Rüben vermeiden, da diese Wurzel eine Quelle von Oxalat ist, einer Verbindung, die bei übermäßigem Verzehr die Bildung von Nierensteinen fördert. Außerdem kann Rote Bete den Blutzuckerspiegel erhöhen, weshalb auch Menschen mit Diabetes diese Wurzel in Maßen konsumieren sollten.
13. Traube
Trauben, insbesondere violette, sind reich an Resveratrol, Tanninen und Flavonoiden, bioaktiven Verbindungen mit antioxidativer und entzündungshemmender Wirkung, die die Funktion verbessern und helfen, die Blutgefäße zu entspannen, die Durchblutung zu erleichtern und den Bluthochdruck zu senken. .
Wie zu konsumieren: Sie können bis zu 10 Trauben pro Tag mit Haut essen, und zwar vorzugsweise in naturbelassener Form. Diese Frucht kann aber auch Zubereitungen wie Natursäften, Joghurts, Salaten oder Soßen zugesetzt werden.
Aufmerksamkeit: Menschen mit Nierenproblemen sollten die Traube nur unter Anleitung eines Arztes oder Ernährungsberaters verzehren, da die Frucht viel Kalium enthält.
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