Os leites vegetais são grandes aliados para quem faz uso de dietas que restringem leites de origem animal, como é o caso dos veganos ou pessoas que tem intolerância a lactose ou alergia à proteina do leite. Hoje em dia, encontramos grande variedade de leites vegetais industrializados, no entanto, além de apresentarem Read more…
Uma receita simples, com praticamente 2 ingredientes: chocolate e leite vegetal. Essa combinação resulta numa ganache funcional maravilhosa, com uma textura incrível, que pode ser usada como recheio ou cobertura para bolos, tortas e até mesmo bombons. Ou podemos fazer dessa forma, para consumir puro mesmo, uma espécie de “Danete” Read more…
A torta de limão é uma sobremesa que traz uma combinação de sabores surpreendente, o doce com aquele azedinho do limão é o diferencial. Nessa versão, temos uma opção sem glúten e sem leite e pouca quantidade de açúcar, sem perder o sabor incrivel. Para substituir a farinha de trigo, Read more…
Esse maravilhoso Pãozinho sem glúten e sem ovos fica pronto em poucos minutos e é super gostoso!!! Vamos usar batata e flocão de arroz para substituir a farinha de trigo e você pode então usar a sua criatividade para o recheio. Eu escolhi queijo, mas você pode utilizar frango desfiado, Read more…
Ingredientes: 1 beterraba (150g) 300g de tofu 1/2 cebola 1 cs de sal rosa do himalaia 1/2 cc de pimenta caiena (opcional) azeite a gosto [divider height=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″] Modo de Preparo: Cozinhe rapidamente a beterraba no vapor e refogue com a cebola e o sal. Bata com todos Read more…