Ingredientes
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1 xícara de amido de milho (prefira o orgânico, que não é transgênico)
1/4 xícara de farinha de amêndoas (ou farelo de aveia)
1/4 xícara açúcar demerara pulverizado (batido no liquidificador pra ficar mais fino, pode substituir por algum adoçante, se quiser)
1 ovo
2 Cs de óleo de coco
Misture todos os ingredientes, faça bolinhas e marque-as com um garfo. Leve ao fogo baixo pre aquecido até dourar, uns 15 minutinhos.
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Modo de preparo
DICA 1: se precisar, adeque a quantidade dos ingredientes com mais ou menos farinha.
DICA 2: acrescente raspas de limão, fica ótimo!
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