gluteeniton sitruunakuppikakku

Ainesosat

2 munaa
3 sitruunan mehu (varaa kuori)
1/2 kuppia @chocolifealimentosfuncionais softsokeria (tai muuta valitsemaasi makeutusainetta)
3 ruokalusikallista kookosöljyä
1/2 kuppia mantelijauhoja
1/4 kuppia ruskeaa riisijauhoa
1/4 kuppia kultaisia pellavansiemenjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
Sitruunan kuori

[jakaja height=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″]

Valmistusmenetelmä

Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa, paitsi hiiva ja kuori, jotka on lisättävä myöhemmin, varovasti.
Levitä taikina cupcake-muotteihin ja paista 180 asteessa 20-30 minuuttia.