Ingredientes

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• 2 huevos
• 2 plátanos maduros
• 1/2 taza de salvado de avena
• 1/4 taza de Azúcar blanda Chocolife (¿quieres comprarlo con descuento? Mira el tip al final =)
• 1/4 taza de mantequilla de maní (o mantequilla de nuez)
• 1 cc de levadura en polvo
• 1 cucharadita de canela molida (opcional)
• 1 pizca de sal

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Modo de preparo

En la licuadora, bate los huevos con los plátanos. Agregue los demás ingredientes, excepto la levadura, y bata durante 1 minuto. Agregue la levadura y revuelva lentamente. Distribuir la masa en moldes para cupcakes y hornear en horno bajo precalentado por 30 minutos aproximadamente.

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Escrito por

thaismassa

Chef funcional, educador físico, licenciado en nutrición deportiva.
El triangulo perfecto de la vida sana =)