Uma receita simples, com praticamente 2 ingredientes: chocolate e leite vegetal. Essa combinação resulta numa ganache funcional maravilhosa, com uma textura incrível, que pode ser usada como recheio ou cobertura para bolos, tortas e até mesmo bombons. Ou podemos fazer dessa forma, para consumir puro mesmo, uma espécie de “Danete” Read more…
A torta de limão é uma sobremesa que traz uma combinação de sabores surpreendente, o doce com aquele azedinho do limão é o diferencial. Nessa versão, temos uma opção sem glúten e sem leite e pouca quantidade de açúcar, sem perder o sabor incrivel. Para substituir a farinha de trigo, Read more…
O que quer dizer temperagem? A temperagem é uma técnica de aquecimento e resfriamento do chocolate, utilizada para que ele fique brilhoso, com uma boa textura e fácil de ser moldado para fazer bombons, ovos de Páscoa, trufas, picolés e outros. O que é fazer temperagem no chocolate? Durante a temperagem, a manteiga de cacau do chocolate assume uma forma cristalina Read more…
A quinoa é uma fonte rica em proteínas e fibras. Além disso, possui magnésio, vitaminas do complexo B, ferro, potássio, cálcio, fósforo, vitamina E e antioxidantes. Esse grão fornece todos os aminoácidos essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo. Nas refeições, é uma ótima alternativa para o arroz e Read more…
O queijo vegano apresenta uma composição bem similar ao tradicional, mas sem o uso de ingredientes originários dos animais. Existem varias opções prontas no mercado, bem como diferentes opções de preparo. Ele pode ser feito com castanha-de-caju, amêndoas, batata, batata-doce, inhame, mandioca e até sementes. Para essa receita usaremos amêndoas como base e, Read more…
Ingredientes 1 maço de salsinha 1 maço de cebolinha 1 maço de manjericão 1 cebola 6 dentes de alho 150g de sal Modo de preparo Bater todos os ingredientes no liquidificador, colocando a cebola picada primeiro pra facilitar o processo. Conserve na geladeira por até 30 dias.
Esse salgado é uma ótima opção para lanches, pois além de prático e gostoso, é super saudável, contendo uma ótima porção de carboidratos e proteinas. Ele também é muito fácil de fazer e você pode aproveitar e fazer em maiores quantidades para congelar e consumir em outros momentos. FRANGO DESFIADO Read more…
Microondas são ondas eletromagnéticas, de alta freqüência, do mesmo tipo das ondas de rádio, só que muito curtas. Elas não são fonte de calor, mas sim de energia. Sua utilização é muito grande e variada, como em transmissão de TV via satélite, radares, ligações internacionais e também na indústria. O Forno Read more…
A sobremesa mais fácil do mundo, leva apenas 2 ingredientes. Extremamente simples, e agrada todo mundo. Usaremos chocolate 70% cacau e clara em neve, e quero te dar algumas dicas sobre isso antes de irmos para a receita. Clara em neve sem erro! Fazer clara em neve parece ser algo Read more…
Esse maravilhoso Pãozinho sem glúten e sem ovos fica pronto em poucos minutos e é super gostoso!!! Vamos usar batata e flocão de arroz para substituir a farinha de trigo e você pode então usar a sua criatividade para o recheio. Eu escolhi queijo, mas você pode utilizar frango desfiado, Read more…
É a gordura purificada da manteiga, onde toda a água e os elementos sólidos da gordura e lactose são removidos. Trata-se de um processo artesanal de aquecimento lento e filtragem, resultando em um óleo dourado, brilhante, transparente e que não fica rançoso. Ela é muito popular na culinária indiana e Read more…
À medida que utilizamos nossos smartphones para uma infinidade de tarefas diárias, é comum que a memória do celular acabe ficando sobrecarregada, afetando o desempenho do dispositivo. Limpar a memória do celular regularmente traz uma série de benefícios importantes para o desempenho e a funcionalidade do dispositivo: Melhora o desempenho: Read more…
Se você algum dia se perguntou porque ter um app antivírus no seu celular, precisa entender quais benefícios ele pode trazer. Proteção contra vírus: o aplicativo antivírus pode detectar e remover vírus e malwares do seu dispositivo, protegendo-o de possíveis danos causados por essas ameaças. Detecção de ameaças em tempo Read more…
Hoje eu trago a combinação perfeita do queijo e da goiabada reinventada nessa sobremesa deliciosa e com pouquíssimas calorias. Eu usei requeijão e iogurte lacfree porque eu tenho uma leve intolerância a lactose, mas sinta-se a vontade para usar os tradicionais, se não for o seu caso. Os produtos lacfree Read more…
Pessoas com pressão alta (ou hipertensão) precisam cuidar da alimentação porque a dieta pode ter um impacto significativo na pressão arterial. A hipertensão arterial ocorre quando a força exercida pelo sangue contra as paredes das artérias é elevada e, se não controlada, pode levar a problemas de saúde graves, como Read more…
O colesterol alto é uma condição em que há excesso de colesterol no sangue. O colesterol é uma substância gordurosa produzida pelo fígado e também encontrada em alimentos de origem animal, como carne, leite, queijos e ovos. Existem dois tipos principais de colesterol: o LDL (lipoproteína de baixa densidade), considerado Read more…
A depressão é uma condição de saúde mental que afeta a maneira como a pessoa se sente, pensa e age. É caracterizada por sentimentos persistentes de tristeza, desesperança e desamparo, bem como perda de interesse em atividades que antes eram agradáveis. A depressão é mais do que apenas tristeza passageira Read more…
Os batimentos cardíacos são um dos principais indicadores da saúde do coração. Nos adultos, o valor médio ideal varia de 60 a 100 bpm. Alterações no ritmo e na frequência podem indicar a presença de doenças ou até alterações emocionais. A frequência cardíaca (FC) é o número de batimentos do coração por minuto (bpm). E Read more…
Ingredientes – Massa: 250g de grão-de-bico 2 cs de azeite de oliva 2 cs de farinha de arroz integral 2 cs de gergelim preto (opcional) 1 cc de sal Deixe o grão de bico de molho em água por uma noite, troque a água e cozinhe na panela de pressão Read more…
Ingredientes: 1 beterraba (150g) 300g de tofu 1/2 cebola 1 cs de sal rosa do himalaia 1/2 cc de pimenta caiena (opcional) azeite a gosto [divider height=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″] Modo de Preparo: Cozinhe rapidamente a beterraba no vapor e refogue com a cebola e o sal. Bata com todos Read more…