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Ingredientes

1 abacate grande e maduro
1 xic de leite de coco (ou iogurte)
suco de 2 limões
adoçante de sua preferência a gosto (usei o soft sugar da @chocolifealimentosfuncionais )
5g de Agar Agar dissolvido em 100ml de água (ou 1 pacote de gelatina sem sabor, preparada conforme embalagem)


Modo de preparo

Ferva a água com o Agar Agar por 3 minutos. No caso da gelatina não ferva!
Bata todos os ingredientes, coloque em uma forma grande, forminhas ou taças e leve à geladeira para endurecer.