BISCOITINHOS LOWCARB and VEGANOS, de ervas e sementes

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Ingredientes

· 1/2 xícara de farinha de amêndoas
· 1/4 xícara de farinha de linhaça dourada
· 1/4 xicara de farinha de trigo sarraceno
· 2 cs de azeite de oliva extra virgem
· 1 cc de sal rosa do Himalaia
· 1 cs de orégano
· 1 cs de gergelim preto
· 1 cs de semente de linhaça
· 1 cs de semente de chia
· Água até dar o ponto
· Lemon pepper para polvilhar


Modo de preparo

Misture os ingredientes, colocando a água por último até dar o ponto de uma massa que não gruda nas mãos.
Sobre uma bancada, abra a massa com um rolo sobre uma folha de papel manteiga ou esteira de silicone, até ficar bem fininha. Corte com a faca ou cortadores de biscoitos.
Leve ao forno baixo pré aquecido até dourar, aproximadamente 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.