La pressione alta, nota anche come ipertensione, è un aumento della pressione sanguigna, che può essere causato da fattori come un'alimentazione inadeguata, mancanza di attività fisica o cambiamenti ormonali, che possono portare a sintomi come mal di testa, nausea e sonnolenza.
Scopri i principali alimenti che aiutano ad abbassare la pressione alta:
1. Acqua di cocco
Contiene una buona quantità di potassio, un minerale che aiuta a rilassare le arterie e a spazzare via il sodio in eccesso dal corpo attraverso l'urina, aiutando a controllare l'ipertensione.
Come consumare: l'acqua di cocco va consumata durante i pasti e la quantità massima consigliata è di 3 bicchieri al giorno.
Dritta: le persone con diabete o problemi renali possono consumare acqua di cocco solo sotto controllo medico.
2. Yogurt
Lo yogurt, soprattutto lo yogurt scremato, è ricco di calcio, un minerale fondamentale per aiutare i muscoli del cuore a contrarsi e rilassarsi, contribuendo ad abbassare la pressione sanguigna. Ha anche buone quantità di potassio, aumentando l'eliminazione del sodio nelle urine, migliorando la circolazione sanguigna e abbassando la pressione sanguigna.
Come consumare: scegli la forma naturale, scremata e senza zucchero, da consumare a colazione, merenda mattutina o pomeridiana, pura, insieme a frutta o cereali.
Dritta: le persone con problemi renali dovrebbero consumare lo yogurt solo sotto consiglio medico.
3. Melograno
È un frutto ricco di composti con proprietà antiossidanti, che prevengono le infiammazioni e favoriscono il rilassamento dei vasi sanguigni, contribuendo ad abbassare la pressione alta.
Come consumare: Consuma la frutta cruda, a colazione, merenda o dessert, oppure aggiungila a succhi, tè, yogurt o insalate.
Dritta: il melograno dovrebbe essere evitato dalle persone con gastrite, in quanto può irritare lo stomaco. Un consumo eccessivo di buccia e gambo di melograno può causare nausea, vomito o grave intossicazione, che può portare alla morte. Le donne incinte o che allattano dovrebbero consultare un medico prima di consumare il melograno.
4. Tè verde
Poiché è una bevanda ricca di composti bioattivi con una potente azione antiossidante, questo tè aiuta nella salute delle arterie e migliora il rilassamento dei vasi sanguigni, contribuendo a ridurre la pressione.
Come consumare: il consumo massimo consigliato di tè verde per chi ha la pressione alta è di 3 tazze di tè al giorno, che possono essere ingerite prima o dopo i pasti.
Dritta: Un consumo eccessivo di questo tè può causare nausea, insonnia, bruciore di stomaco, vomito e alterazione del battito cardiaco. Il tè verde non dovrebbe essere consumato da chi ha problemi di tiroide, reni, fegato, anemia, gastrite, ulcera e insonnia. Allo stesso modo in cui neanche i bambini, le donne incinte o le donne che allattano dovrebbero bere questo tè.
5. Semi di lino
È ricco di omega 3, un grasso sano con azione antinfiammatoria e antiossidante, che abbassa i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue, prevenendo la formazione di placche adipose, migliorando la funzionalità delle arterie e aiutando a controllare l'ipertensione.
Come consumare: i semi di lino possono essere consumati in forma frantumata o in farina, si consiglia di consumarne 1 cucchiaio al giorno, che può essere utilizzato in yogurt, frutta o aggiunto a ricette come torte, pane o insalate.
Dritta: mangiare troppi semi di lino può causare gas, gonfiore addominale e diarrea.
6. Semi di zucca
Ricco di potassio, che aiuta ad eliminare l'eccesso di sodio attraverso le urine, contribuendo ad abbassare la pressione sanguigna.
Come consumare: può essere consumato arrostito, intero o schiacciato, e può essere consumato puro, come antipasto, oppure aggiunto ad insalate, succhi, yogurt, frutta o zuppe.
Dritta: le persone con problemi renali dovrebbero consumare semi di zucca solo sotto la guida di un medico o di un nutrizionista.
7. Cacao
Ricco di composti ad azione antiossidante e antinfiammatoria, che stimolano l'aumento di ossido nitrico nell'organismo, una sostanza che aiuta a rilassare i vasi sanguigni, migliorando la circolazione sanguigna e abbassando la pressione alta.
Come consumare: può essere consumato crudo, togliendo i semi dal frutto, oppure attraverso il cacao in polvere o il cioccolato fondente o semidolce.
Dritta: le persone con difficoltà a dormire o con problemi come gastrite, reflusso o ulcere dovrebbero evitare il cacao. Inoltre, le donne incinte dovrebbero evitare il cacao, poiché la caffeina può aumentare le possibilità di parto prematuro o basso peso alla nascita nei bambini.
8. Curcuma
Poiché contiene curcumina, sostanza dalla potente azione antiossidante, la curcuma è una radice che combatte i radicali liberi, migliorando la funzionalità dei vasi sanguigni, favorendo il rilassamento delle arterie e abbassando la pressione sanguigna.
Come consumare: può essere consumato fresco o in polvere, per condire zuppe, stufati, succhi, tisane o frullati, nella quantità di 1 cucchiaino al giorno.
Dritta: un consumo eccessivo può causare irritazione allo stomaco o nausea. Non è indicato per le persone con calcoli biliari o che assumono farmaci anticoagulanti. Le donne incinte o che allattano dovrebbero consultare un medico.
9. Mirtilli
Oltre a prevenire lo sviluppo dell'ipertensione, contengono una grande quantità di sostanze fitochimiche con proprietà antiossidanti e antipertensive che agiscono migliorando la funzione delle cellule che rivestono la superficie interna dei vasi sanguigni, aiutando così a regolare il flusso sanguigno e a controllare la pressione sanguigna.
Come consumare: la raccomandazione giornaliera per il consumo di mirtilli è di circa 1/2 tazza.
Dritta: a causa della sua quantità di vitamina K, questo frutto non è raccomandato per le persone che assumono anticoagulanti. Inoltre, poiché hanno un effetto ipoglicemizzante, i mirtilli non sono raccomandati per le persone con ipoglicemia.
10. Aglio
L'aglio abbassa la pressione sanguigna poiché ha un effetto ipotensivo e favorisce la circolazione sanguigna grazie al suo effetto vasodilatatore. Inoltre l'aglio previene anche la formazione di trombi, in quanto inibisce l'aggregazione piastrinica.
Come consumare: per sfruttarne i benefici si consiglia di consumare 1 spicchio di aglio crudo al giorno, che sia schiacciato, tritato o schiacciato.
L'aglio può essere utilizzato per condire carne, pasta, insalate e per preparare salse, ad esempio. Inoltre, può essere utilizzato anche come tè o acqua all'aglio per ottenere i suoi benefici per l'abbassamento del colesterolo e la protezione del cuore.
Dritta: Un consumo eccessivo di aglio può causare problemi digestivi, crampi, gas, vomito, diarrea, mal di testa e vertigini.
11. Zenzero
Radice ricca di composti bioattivi con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, che favoriscono il rilassamento e le arterie, oltre a migliorare la circolazione sanguigna, contribuendo ad abbassare la pressione alta.
Come consumare: l'assunzione giornaliera raccomandata di zenzero è fino a 5 g al giorno e può essere consumato in forma fresca o essiccata, in tè e succhi o come condimento in zuppe, yogurt, insalate e stufati.
Dritta: un'assunzione eccessiva di zenzero può causare mal di stomaco, alterazioni del battito cardiaco e diarrea. Questa radice non dovrebbe essere consumata da coloro che hanno calcoli biliari, disturbi emorragici o che stanno usando farmaci anticoagulanti.
12. Barbabietola
La barbabietola è ricca di nitrati, componenti che nell'organismo vengono trasformati in ossido nitrico, favorendo il rilassamento delle arterie e migliorando la circolazione sanguigna, contribuendo così ad abbassare la pressione alta.
Come consumare: La barbabietola può essere consumata cruda o cotta, in succhi, insalate o paté.
Cura: le persone con calcoli renali dovrebbero evitare un consumo eccessivo di barbabietole, poiché questa radice è una fonte di ossalato, un composto che, se consumato in eccesso, favorisce la formazione di calcoli renali. Inoltre, la barbabietola può aumentare i livelli di zucchero nel sangue, quindi anche le persone con diabete dovrebbero consumare questa radice con moderazione.
13. Uva
L'uva, soprattutto quella viola, è ricca di resveratrolo, tannini e flavonoidi, che sono composti bioattivi ad azione antiossidante e antinfiammatoria, che migliorano la funzionalità e aiutano a rilassare i vasi sanguigni, favorendo la circolazione sanguigna e abbassando la pressione alta. .
Come consumare: si possono mangiare fino a 10 acini, con la buccia, al giorno, e preferibilmente allo stato naturale. Tuttavia, questo frutto può anche essere aggiunto a preparazioni come succhi naturali, yogurt, insalate o salse.
Dritta: le persone con problemi renali dovrebbero consumare l'uva solo sotto la guida di un medico o di un nutrizionista, poiché il frutto ha elevate quantità di potassio.
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