Hozzávalók
Reklámok
1 tojás
1 evőkanál édes fröccs
1 tk mandulaliszt
1 tk lenmagliszt
1 szál olívaolaj
1 evőkanál víz
1 csipet só
1 teáskanál kémiai élesztő
[osztó magasság=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″]
Elkészítés módja
Az összes hozzávalót jól összekeverem, én a fouet-t használom. Melegíts elő egy kis serpenyőt (a tojásos serpenyőt, tudod?) és kenje meg egy kevés olívaolajjal (én csak 3 cseppet teszek bele, és a szilikon ecsettel kenem meg). Alacsony lángon tegyük rá a tészta felét, 1 szelet lacfree mozzarellát @verdecampo 4 felé hajtva, majd adjuk hozzá a tészta többi részét. Fedd le és várj. Fordítsuk meg, és pirítsuk meg a másik oldalát is.
Kész!