Las leches vegetales son grandes aliadas para quienes utilizan dietas que restringen la leche de origen animal, como los veganos o las personas intolerantes a la lactosa o alérgicas a la proteína de la leche. Hoy en día encontramos una gran variedad de leches vegetales industrializadas, sin embargo, además de tener un precio muy elevado, muchas…
Una receta sencilla, con prácticamente 2 ingredientes: chocolate y leche vegetal. Esta combinación da como resultado una maravillosa ganache funcional, con una textura increíble, que puede usarse como relleno o topping para tortas, tartas e incluso bombones. O lo podemos hacer así, para consumirlo puro, una especie de “Danete” saludable para que nadie pueda criticarlo. …
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