13 ALIMENTOS QUE BAJAN LA PRESIÓN ARTERIAL ALTA (HIPERTENSIÓN)

La presión arterial alta, también conocida como hipertensión, es un aumento de la presión arterial, que puede ser causado por factores como una dieta inadecuada, falta de actividad física o cambios hormonales, lo que puede derivar en síntomas como dolor de cabeza, náuseas y somnolencia.

Descubre los principales alimentos que ayudan a bajar la presión arterial alta:

1. Agua de coco

Contiene una buena cantidad de potasio, un mineral que ayuda a relajar las arterias y a eliminar el exceso de sodio del cuerpo a través de la orina, lo que ayuda a controlar la presión arterial alta.

Cómo consumir: el agua de coco se debe consumir con las comidas y la cantidad máxima recomendada es de 3 vasos al día.

Atención: las personas con diabetes o problemas renales solo pueden consumir agua de coco bajo indicación médica.

2. Yogur

El yogur, especialmente el yogur desnatado, es rico en calcio, un mineral clave para ayudar a que los músculos del corazón se contraigan y se relajen, lo que ayuda a disminuir la presión arterial. También tiene buenas cantidades de potasio, aumentando la eliminación de sodio en la orina, mejorando la circulación sanguínea y bajando la presión arterial.

Cómo consumir: elige la forma natural, desnatada y sin azúcar, para consumir en el desayuno, merienda o merienda, pura, junto con fruta o cereales.

Atención: las personas con problemas renales solo deben consumir yogur bajo indicación médica.

3. granada

Es una fruta rica en compuestos con propiedades antioxidantes, que previenen la inflamación y favorecen la relajación de los vasos sanguíneos, ayudando a bajar la presión arterial alta.

Cómo consumir: Consuma la fruta cruda, para el desayuno, la merienda o el postre, o agréguela a jugos, tés, yogures o ensaladas.

Atención: Las personas con gastritis deben evitar la granada, ya que puede irritar el estómago. El consumo excesivo de cáscara y tallo de granada puede causar náuseas, vómitos o intoxicación grave, lo que puede provocar la muerte. Las mujeres embarazadas o lactantes deben consultar a un médico antes de consumir granada.

4. Té verde

Por ser una bebida rica en compuestos bioactivos con potente acción antioxidante, este té ayuda en la salud de las arterias y mejora la relajación de los vasos sanguíneos, ayudando a reducir la presión.

Cómo consumir: El consumo máximo recomendado de té verde para personas con presión arterial alta es de 3 tazas de té al día, que se pueden ingerir antes o después de las comidas.

Atención: El consumo excesivo de este té puede causar náuseas, insomnio, ardor de estómago, vómitos y cambios en los latidos del corazón. El té verde no debe ser consumido por personas con problemas de tiroides, riñones, hígado, anemia, gastritis, úlcera e insomnio. De la misma manera que los niños, las mujeres embarazadas o las mujeres que están amamantando tampoco deben tomar este té.

5. Semilla de lino

Es rico en omega 3, una grasa saludable con acción antiinflamatoria y antioxidante, que reduce los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre, evitando la formación de placas grasas, mejorando la función arterial y ayudando a controlar la presión arterial alta.

Cómo consumir: la linaza se puede consumir triturada o en harina, se recomienda consumir 1 cucharada por día, la cual se puede utilizar en yogures, frutas o agregarse a recetas como tortas, panes o ensaladas.

Atención: comer demasiada linaza puede causar gases, distensión abdominal y diarrea.

6. Semilla de calabaza

Rico en potasio, que ayuda a eliminar el exceso de sodio a través de la orina, ayudando a bajar la presión arterial.

Cómo consumir: se puede consumir asada, entera o triturada, y se puede comer pura, como aperitivo, o añadida a ensaladas, zumos, yogures, frutas o sopas.

Atención: las personas con problemas renales solo deben consumir semillas de calabaza bajo la supervisión de un médico o nutricionista.

7. cacao

Rica en compuestos con acción antioxidante y antiinflamatoria, que estimulan el aumento de óxido nítrico en el organismo, sustancia que ayuda a relajar los vasos sanguíneos, mejorando la circulación sanguínea y disminuyendo la presión arterial alta.

Cómo consumir: se puede consumir crudo, quitando las semillas de la fruta, o a través de cacao en polvo o chocolate negro o semidulce.

Atención: las personas con dificultad para dormir o con problemas como gastritis, reflujo o úlceras deben evitar el cacao. Además, las mujeres embarazadas deben evitar el cacao, ya que la cafeína puede aumentar las posibilidades de parto prematuro o bajo peso al nacer en los bebés.

8. Cúrcuma

Por contener curcumina, sustancia con potente acción antioxidante, la cúrcuma es una raíz que combate los radicales libres, mejorando las funciones de los vasos sanguíneos, favoreciendo la relajación de las arterias y bajando la presión arterial.

Cómo consumir: se puede consumir fresca o en polvo, para condimentar sopas, guisos, jugos, infusiones o batidos, en la cantidad de 1 cucharadita al día.

Atención: el consumo excesivo puede causar irritación estomacal o náuseas. No está indicado para personas con cálculos biliares o que estén tomando medicamentos anticoagulantes. Las mujeres que están embarazadas o amamantando deben consultar a un médico.

9. Arándanos

Además de prevenir el desarrollo de hipertensión, contienen una gran cantidad de fitoquímicos con propiedades antioxidantes y antihipertensivas que actúan mejorando la función de las células que recubren la superficie interna de los vasos sanguíneos, ayudando así a regular el flujo sanguíneo y controlar la presión arterial.

Cómo consumir: la recomendación diaria de consumo de arándanos es de aproximadamente 1/2 taza.

Atención: Debido a su cantidad de vitamina K, esta fruta no se recomienda para personas que toman anticoagulantes. Además, debido a que tienen un efecto hipoglucemiante, los arándanos no se recomiendan para personas con hipoglucemia.

10. Ajo

El ajo reduce la presión arterial ya que tiene un efecto hipotensor y favorece la circulación sanguínea por su efecto vasodilatador. Además, el ajo también previene la formación de trombos, ya que inhibe la agregación plaquetaria.

Cómo consumir: para aprovechar sus beneficios se recomienda consumir 1 diente de ajo crudo al día, ya sea machacado, picado o machacado.

El ajo se puede utilizar para condimentar carnes, pastas, ensaladas y para preparar salsas, por ejemplo. Además, también se puede usar como té o agua de ajo para obtener sus beneficios para reducir el colesterol y proteger el corazón.

Atención: El consumo excesivo de ajo puede causar problemas digestivos, calambres, gases, vómitos, diarrea, dolor de cabeza y mareos.

11. jengibre

Raíz rica en compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que favorecen la relajación y las arterias, además de mejorar la circulación sanguínea, ayudando a bajar la presión arterial alta.

Cómo consumir: la ingesta diaria recomendada de jengibre es de hasta 5 g por día, y se puede consumir fresco o seco, en tés y jugos o como condimento en sopas, yogures, ensaladas y guisos.

Atención: la ingesta excesiva de jengibre puede causar dolor de estómago, cambios en los latidos del corazón y diarrea. Esta raíz no debe ser consumida por aquellos que tienen cálculos biliares, trastornos hemorrágicos o que están usando medicamentos anticoagulantes.

12. Remolacha

La remolacha es rica en nitratos, componentes que se transforman en óxido nítrico en el organismo, favoreciendo la relajación de las arterias y mejorando la circulación sanguínea, ayudando así a bajar la presión arterial alta.

Cómo consumir: La remolacha se puede comer cruda o cocida, en jugos, ensaladas o patés.

Cuidado: Las personas con cálculos renales deben evitar el consumo excesivo de remolacha, ya que esta raíz es fuente de oxalato, un compuesto que, cuando se consume en exceso, favorece la formación de cálculos renales. Además, la remolacha puede aumentar los niveles de azúcar en la sangre, por lo que las personas con diabetes también deben consumir esta raíz con moderación.

13. Uva

Las uvas, especialmente las moradas, son ricas en resveratrol, taninos y flavonoides, que son compuestos bioactivos con acción antioxidante y antiinflamatoria, que mejoran el funcionamiento y ayudan a relajar los vasos sanguíneos, facilitando la circulación sanguínea y bajando la presión arterial alta. .

Cómo consumir: se pueden comer hasta 10 uvas, con piel, al día, y preferiblemente en forma natural. No obstante, esta fruta también se puede añadir a preparaciones como zumos naturales, yogures, ensaladas o salsas.

Atención: las personas con problemas renales solo deben consumir la uva bajo la supervisión de un médico o nutricionista, ya que la fruta tiene altas cantidades de potasio.

 

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