“REQUEIJÃO” DE CASTANHA DE CAJU #vegan

Ingredientes

• 1 xícara de castanha de caju crua
• 2 Cs de azeite de oliva
• Sal e temperos a gosto
• 1 dente de alho
• 1/2 limão
• 1/2 xícara de água pra bater (coloque aos poucos e menos se quiser mais firme)

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Modo de preparo

Deixe a castanha de molho por 8 horas.
Escorra a castanha (jogue a água fora) e bata com todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme bem homogêneo. Consumir em até 3 dias.