PANQUECA SEM GLÚTEN

O Amido de milho é uma ótima opção para pessoas com restrição ao glúten, contido na farinha de trigo. Ele é rico nas vitaminas A, E e do complexo B. A primeira não só auxilia o crescimento como também é boa para a vitalidade do cabelo e da pele. Já a vitamina E é conhecida por ser um potente antioxidante. INGREDIENTES …

TREINO EM CASA COM FLANELAS

Esse treino é uma ótima opção pra fazer em casa ou em qualquer outro lugar, sem a necessidade de equipamentos. Trabalha bastante toda a musculatura dos membros inferiores (pernas) e exige também de músculos do corpo para estabilização. SE VOCÊ É INICIANTE , pode começar fazendo com uma amplitude menor de movimento, ou seja, movimentos …

BOLO BREVIDADE – 3 INGREDIENTES

Esse bolo levíssimo é uma ótima opção para pessoas celíacos ou pessoas com dietas com restrição ao glúten. Mas você sabe o que é GLÚTEN? ​O glúten é uma proteína vegetal presente em cereais como trigo, centeio, malte ou cevada, que, em contato com a água, forma uma espécie de gel, que dá liga e garante uma …

PÃOZINHO DE 3 INGREDIENTES

Essa receita, além de super fácil, fica deliciosa. Fiz junto com meu filho, que adora cozinhar comigo. Considero muito importante levar as crianças para a cozinha, pois é uma forma de desenvolver autonomia e boas memórias Em poucos minutos, fizemos um pãozinho SEM GLÚTEN super macio, perfeita para celíacos ou pessoas com dietas com restrição …

PRESTIGIO FIT

Que uma rotina de exercícios físicos garante boa saúde, melhora nosso corpo como um todo, desenvolve os músculos e nos traz muito mais qualidade de vida, todos sabemos. Agora, tão importante quanto o treino é prestar atenção no que comemos. Por isso, se seu foco é ganhar massa muscular um dos segredos está no cálculo de quantas gramas de proteína por …

MOUSSE PROTEICO DE CHOCOLATE

Que uma rotina de exercícios físicos garante boa saúde, melhora nosso corpo como um todo, desenvolve os músculos e nos traz muito mais qualidade de vida, todos sabemos. Agora, tão importante quanto o treino é prestar atenção no que comemos. Por isso, se seu foco é ganhar massa muscular um dos segredos está no cálculo de quantas gramas de proteína por …

TRIO DE GANACHES

Uma receita simples, com praticamente 2 ingredientes: chocolate e leite vegetal. Essa combinação resulta numa ganache funcional maravilhosa, com uma textura incrível, que pode ser usada como recheio ou cobertura para bolos, tortas e até mesmo bombons. Ou podemos fazer dessa forma, para consumir puro mesmo, uma espécie de “Danete” saudável pra ninguém botar defeito. …

TORTINHA DE LIMÃO FUNCIONAL

A torta de limão é uma sobremesa que traz uma combinação de sabores surpreendente, o doce com aquele azedinho do limão é o diferencial. Nessa versão, temos uma opção sem glúten e sem leite e pouca quantidade de açúcar, sem perder o sabor incrivel. Para substituir a farinha de trigo, usaremos farinha de arroz, farelo …

TEMPERAGEM NO CHOCOLATE

O que quer dizer temperagem? A temperagem é uma técnica de aquecimento e resfriamento do chocolate, utilizada para que ele fique brilhoso, com uma boa textura e fácil de ser moldado para fazer bombons, ovos de Páscoa, trufas, picolés e outros. O que é fazer temperagem no chocolate? Durante a temperagem, a manteiga de cacau do chocolate assume uma forma cristalina estável. Isso garante um acabamento …

QUICHE DE BACALHAU SEM GLÚTEN

A quinoa é uma fonte rica em proteínas e fibras. Além disso, possui magnésio, vitaminas do complexo B, ferro, potássio, cálcio, fósforo, vitamina E e antioxidantes. Esse grão fornece todos os aminoácidos essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo. Nas refeições, é uma ótima alternativa para o arroz e seu modo de preparo é …

QUEIJO VEGANO DE AMÊNDOAS

O queijo vegano apresenta uma composição bem similar ao tradicional, mas sem o uso de ingredientes originários dos animais. Existem varias opções prontas no mercado, bem como diferentes opções de preparo. Ele pode ser feito com castanha-de-caju, amêndoas, batata, batata-doce, inhame, mandioca e até sementes. Para essa receita usaremos amêndoas como base e, para dar firmeza, o agar-agar. …

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