Torta Cremosa de Abóbora

Programa Você Bonita, TV Gazeta, 19/08/2014

 

 

Ingredientes

400g de abóbora cozida (com casca)

200g ricota

5 ovos

Temperos a gosto (pimenta caiena ou curry)

1 cc de sal verde*

1 cc de fermento em pó

Bata todos os ingredientes no liqüidificador, acrescente o fermento depois, mexendo devagar.


Recheio: 

150g frango desfiado

1/2 cebola picada 

Pimenta biquinho a gosto

1/3 xic de leite de coco

Sal verde

 

Preparo

Coloque metade da massa num refratario, distribua o recheio, acrescente o restante da massa e leve ao forno baixo por 30 min.

 

*SAL VERDE

1 maços de ervas (salsinha, cebolinha, manjericão)

1 cebola

6 dentes de alho

200g de sal light

3 cs de azeite (opcional)

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