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#semgluten #semleite

Ingredientes

1 cenoura grande (150g)
2 ovos
1/2 xic de leite de coco
1/3 xícara de óleo de coco
1/2 xic de açúcar demerara (ou adoçante de sua preferência)
1 xic de mix de farinhas sem glúten (uso meu #mixmassadefarinhas )
1 Cs de fermento em pó

Cobertura
1 xic de leite de sua preferência
1 Cs de açúcar demerara
2 Cs de cacau em pó


Modo de preparo

Lever ao fogo baixo e deixar ferver até engrossar, aproximadamente 15 min.